今日は小正月（こしょうがつ）です。小正月とは、１月１日を中心とした正月行事「大正月（おおしょうがつ）」に対して、１月１５日に行われる行事の事をいいます。
「大正月」の他にも「男正月」と呼ばれてきました。これに対応するように、小正月は年末年始から忙しく働いてきた女性や奉公人達が迎える小さな正月として「女正月」などの呼称もあります。また小豆はお赤飯など、ハレの日の料理であることから陰を吹き飛ばす陽の料理として重宝される他、小豆の赤い色が邪気を祓うとされます。

お品書き
・小豆粥
・鮭の胡麻だれ焼き
・だし巻き卵
・味噌がらめ
・ゆかり和え
・牛乳寒