今日は、ヴィラ畑で収穫したきゅうりを使って栄養科に「もろきゅう」を作ってもらいました。取れたてのきゅうりを塩で板ずりし、食べやすい大きさに切って、もろみを添えて盛り付けてもらいました。色合いもよく、シャキシャキしてとても美味しかったです。次はどんなメニューになるのか楽しみですね。