鳳凰
(特養リハビリ)摂食・嚥下障害があってもおいしく食べられる嚥下食の試食会
「心を満たす食とやわらかいおやつ」
「おいしいは、いつでも、だれにとっても平等がしあわせ」セミナー
ここで紹介していただいた摂食嚥下障害があってもたべられる
食事やおやつを食べてみました
▷海鮮ちらし
他にも「イカ飯」「タコ飯」もあるようです。
噛む力が弱い方でも舌でつぶして食べられるお寿司
しっかりすし飯の味で海鮮のいくらなどもたべやすい!!
▷おはぎ
4つ入りで2つはこしあん・2つはよもぎ餅のつぶあん。
見た目もおはぎ!食べ応えもあっておいしい♡
施設のケアマネ、管理栄養士、看護師、介護職…
みんなで試食をしました。
これならあの方も食べられるかな。。
こんな日にこの方と食べてほしいな。。
どこに売ってるのかな?
体力や食欲が低下し、摂食嚥下障害があっても
美味しく、安心して、食べられる。
最期まで口から食べるサポートができるように…☆
「食べるを考える」ことを続けていきたいと思っています…☆