鳳凰
（オレンジデイサービス）スイートポテト
🍁秋の味覚を楽しむひととき🍠
10月20日(月) ケアハウスやまぶきの入居者の皆様が丹精込めて育ててくださったさつまいもをいただきました。立派に育ったさつまいもは、土の香りとともにずっしりと重く、収穫の喜びを感じさせてくれるものでした。
せっかくの新鮮なさつまいもを、おいしく味わっていただきたいと思い、職員と一緒にスイートポテト作りに挑戦しました。皮をむいて、ふかして、丁寧につぶして…。バターと砂糖を加えてやさしい甘さに仕上げました。
おやつの時間には、焼きたてのスイートポテトの香りがフロアいっぱいに広がり、皆さまの笑顔が自然とこぼれ、ご利用者に大好評！「甘くておいしいね」「昔、家でもよく作ったのよ」と、懐かしい思い出を語ってくださる方もいらっしゃり、楽しいおやつの時間となりました。
