鳳凰
栄養科 手作りおやつ
手作りの「ティラミス」「カフェオレゼリー」
5月20日のおやつは特養入居者様、ショートステイ利用者様、デイサービス利用者様に、栄養科職員手作りの“ティラミス”と“カフェオレゼリー”を召し上がっていただきました。
「美味しかった」「ココアの香りが良かった」「また作ってほしい」と大好評！
反面、「水っぽい」「甘すぎる」との感想もあり、次回は更に美味しいものを提供できるよう参考にさせていただきたいと思います。
龍谷大学農学部食品栄養学科より2名の学生さんが実習に来られており、調理や盛付のお手伝いをしていただきました。
「美味しかった」「ココアの香りが良かった」「また作ってほしい」と大好評！
反面、「水っぽい」「甘すぎる」との感想もあり、次回は更に美味しいものを提供できるよう参考にさせていただきたいと思います。
龍谷大学農学部食品栄養学科より2名の学生さんが実習に来られており、調理や盛付のお手伝いをしていただきました。
ティラミス
カフェオレゼリー
