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鳳凰

(グループホーム)ひな祭りを楽しもう!

ひな祭り行事

3月3日(月)は桃の節句です!
入居者様から「ちらし寿司が食べたい」
とリクエストをいただき、昼食はひな祭り御膳を作りました。

ご飯を炊き、ボールに移してちらし寿司の素を入れて混ぜてもらいます。
「これだけのご飯の量なので、なかなか力いりますね」
と仰られながらも、しっかりと混ぜておられました。

こちらは、ご飯を混ぜる人と団扇を手に持ち、ご飯を冷ます人に分かれて
協力して作っておられました(^^♪

ちらし寿司が完成ると器に移し、その上から桜でんぶを散らして
盛り付けていきます。

「ピンク色が可愛いね」
と仰りながら散らしていき、白いご飯が
ほんのりピンク色に変わっていきました🌸

次は錦糸卵を盛り付けます。

最後にきぬさやを加えます。
「ピンク色に黄色、そして緑色と華やかになりましたね」
と仰りながら、一つ一つ盛り付けておられました。

三種盛り合わせと、まぐろとほたてのお刺身、山菜そばも器に盛って
見事なひな祭り御膳が完成です!(^^)!

昼食の時間になり、皆さんで
「いただきま~す」

まず聞こえてきたのは
「綺麗やわ~」
という声でした。

「たくさんあるから、目移りしそうやわ~」
と仰りながら、口に運ばれていました。

「お刺身なんて久しぶりや、わさび醤油つけていただきますね」

「美味しいわ」
「ベリーグッドや👍」
お褒めの言葉いただきました!

「美味しい物が食べられて、嬉しいです(^^♪」

「こんなにたくさん、食べられるやろか」

「蓋開けたら、余りにも綺麗やから食べるのもったいないわ~」

皆さん、あっという間に完食されました。
美味しい食事に会話の弾み、とても楽しい時間を
過ごされました(^^♪