※下記の文章については、ラジオ放送時の内容を一部リライトして掲載しております。ご了承ください。

続・アンチエイジングについて

先週は若さを保つ、老化を遅らせるということでアンチエイジングのお話をお伺いしました。今日はパート2ということで、より深くお話をお伺いしたいと思います。アンチエイジングはどうすればいいですか。

アンチエイジングには、食事と運動とストレス対策が必要です。サプリメントを上手に使うのもいいと言われています。人間の体は、何歳になっても変えることができるわけです。

変えることができるのですか。確かに脳や筋肉も使えば使うほど鍛えられるイメージがありますが、具体的にどうすれば変えられるんでしょう。

まず食事ですね。食事によるアンチエイジングでは、太ることは老化の第一歩だと思ってください。

どうしても中年以降になると、おなかが出てきたりしますが、太ることが老化の第一歩だということですか。

そうですね。歳を取ると新陳代謝が落ちてきますから、同じ物を食べていても、若い人は太らないんですね。逆に歳を取ってくると同じ物を食べると太りますね。

前は運動すれば元に戻ったのに、今は運動すらあまりしないし、食べたら食べた分増えるような気がします。やっぱり代謝は落ちてるわけですね。

そうですね。現在問題にされているメタボリックシンドロームの原因は、過食と運動不足です。ですから、過食による肥満は老化を促進する大きな原因の一つになっています。

過食と運動不足は老化だけじゃなくて、あらゆる病気の原因にもなっているわけですね。

そうですね。生活習慣病は過食と運動不足で細胞が変化して傷ついた時に起こってきます。その結果、がんや心筋梗塞、脳卒中、糖尿病などのリスクが高まってきます。

生活の習慣の中からいろんなものが出てくるということがわかってきたということは、自分たちの生活をこれから見直さなくてはいけないと思うのですが、まず食生活の改善とはどんなものを食べたらいいですか。

日本の昔の食事は理想的ですね。食べる物はやはり旬の物、旬の食材、根菜類やビタミンCがいいですね。これは抗酸化作用がありますし、旬の果物にはカリウムを豊富に含んでいるのでおすすめの食品ですね。いずれにしても日本人は腸が長いですから、便秘の傾向があります。もともと菜食向きの体質を持っているということになりますね。

食事の注意とともに運動も必要ということですね。

必要ですね。歳を取ると代謝機能が弱くなり、疲労がたまりやすくなってきますね。疲れたら家の中でゴロゴロせず、外へ出て歩くのが一番です。これにはちゃんと理由がありまして、足の裏は第二の心臓と言われています。ウォーキングによって血流をよくして新陳代謝も高まります。そうすると、無理せず老化防止ができます。ウォーキングで体重を落とすことで、膝や腰への負担も軽減しますからね。また、塩分をたくさん取るのはよくないことです。塩分過多になりがちな食生活をしていますと、水をたくさん飲みます。すると体内にあるナトリウムと水が結合して、むくみや水太りの原因になります。旬の野菜や果物は、それに含まれているカリウムが水と塩分の結合を分解してくれるので、体外へ排出する手助けをしてくれます。ですから、運動の前後の水分補給が大切だということです。

アンチエイジングは精神面ではどんな風なことがありますか。

食事や運動の他に精神面のケアというのも非常に大切なことですね。身体の老化が目立つ部分は顔ですね。疲れている時や、若さを印象づけるのも顔ですね。以前にも言いましたがこれには「笑い」がいいということです。いつも笑顔、これが大切ですね。これは1日3秒でも鏡の前で笑顔を作るだけで、老化促進を予防することができます。心から笑うのがいいですが、作り笑いでも効果があると言われています。つまり、いつも笑顔でいると免疫力を向上させて、モチベーションが上がり、血流がよくなるということですね。

作り笑いでもいいから、とにかく笑いましょうということですね。他に老化を進めるものと言いますと。

紫外線、電磁波、それから肥満とストレス、これがアンチエイジングの敵であって、これはいわゆる体のサビと言われる苛性酸素を過剰に生み出す物になりますね。

今は電磁波でも携帯電話、電子レンジなど、電気製品が多いですからね。体のサビなんですが、そのサビを落とす食生活を、何を食べたらいいのかともう一度復習しておきたいですね。

やはりビタミン、ミネラル、それから亜鉛などの微量原子、それからポリフェノールやカテキンなど植物性由来の化学物質が体内でサビを排出する作用があります。

お医者さまでもアンチエイジングのことっていうのは指導していただけるんですか。

今はそういう外来も開かれているようですが、アンチエイジングドックというのものありますね。これは、中高年の方が一度はアンチエイジングドックに入ってみられたらいいかと思いますね。

何をしていいただけるんですか。

血液検査なんかをしたり、生活指導もしてくれますし、それからそれに基づいた食事の献立も作ってくれます。

　アンチエイジングについて今日も一言まとめていただけますか。

アンチエイジングはまず食事、これは過食にならないように旬の食材やビタミンCを取ってください。次は笑顔です。笑顔で免疫力を高めることです。そしてウォーキングで結構ですから運動していただいて、その前後には水分補給をしていただくと、これを心がけていただければいいと思います。